孕妇乌鱼汤的做法 两种营养价值高的做法不学后悔

时间:2019-10-18 21:06:56来源:本站整理作者:娍妈妈育儿网点击:

孕妇的饮食关联着小宝宝的生长发育,许多孕妇怀孕在怀孕期间喜爱喝鱼头汤;鱼头汤的营养成分很高,特别是在是乌鱼汤。乌鱼营养成分丰富多彩,并且制做成汤有利于孕妇怀孕和胎宝宝消化吸收,乌鱼汤虽好可是要确保作法恰当;不然乌鱼汤做腥了没办法通道、还会危害孕妇怀孕的胃口。并且乌鱼汤做法不适当也锁不住乌鱼的营养成分,浪费了乌鱼汤。下边为大伙儿强烈推荐2款孕妇怀孕乌鱼汤的做法,让孕妇怀孕既能够补充维生素又能够考虑嘴瘾。A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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孕妇乌鱼汤的做法

乌鱼也称为黑鱼,是这种营养成分挺高的鱼类;肉质地细嫩、口味清新、沒有腥臭味道;可以清补人体,补充原气,含有很多的蛋白和钙;并且乌鱼熬汤还有益于孕妇怀孕胃肠消化吸收、推动消化吸收。融入不一样孕妇怀孕的基础口感,乌鱼汤有二种简易的作法,这种是口味淡可口的,这种是料汁浓厚的。这二种作法都很合适孕妇怀孕,孕妇怀孕和乌鱼汤通常没有什么忌嘴,要是乌鱼汤中沒有相克的食物就能。A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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清淡爽口乌鱼汤

材料:新鲜乌鱼(黑鱼)1条、葱姜盐适量、料酒、平菇、枸杞A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:将鱼处理干净,切片,保留鱼骨、鱼尾、鱼头;用料酒和生姜腌制15分钟A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

锅中放入油,葱姜蒜爆锅炒香,倒入适量的水,加入鱼头、鱼骨、鱼尾,熬煮鱼汤1小时直至鱼汤发白A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

将鱼骨取出,保留鱼尾和鱼头,加入腌制好的鱼片,放入适量的盐、糖、料酒,加入平菇A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

煮至鱼片变色转小火,加入枸杞慢慢炖15-30分钟,起锅前加入葱花点缀即可A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

这种做法是先将乌鱼头和鱼尾、鱼骨炖汤,保留鱼头和鱼尾的营养;再将鱼肉清炖,这样可以使乌鱼的营养达到最大化。而且乌鱼用生姜和平菇炖汤可以最大限度去除鱼腥味。A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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浓郁鲜香乌鱼汤

材料:新鲜乌鱼1条,白萝卜,葱姜少许,醋,料酒A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法:乌鱼处理干净待用,葱、姜爆锅,将乌鱼放入锅中微微煎透,两面成金黄色即可A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

倒入清水适量,再加入盐、料酒、酱油一起大火炖汤A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

大火煮沸后改用中火慢慢煮20分钟,加入适量的醋,转小火慢炖2小时即可A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

这道乌鱼汤的做法是保留了乌鱼的鲜香味道,而且整只鱼没有遭到破坏,营养没有流失,口味比较鲜香。而且适量的醋可以提升乌鱼的口感,保持乌鱼鱼肉爽滑,十分下饭。A4n娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

以上便是最适合孕妇吃的乌鱼汤做法,既有营养口感也不错;制作方法简单易学,是孕妇安胎养身的必备汤品哦!
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