方法错了吃了也白搭 燕窝应该怎么吃记住四法则

时间:2019-10-20 22:12:13来源:本站整理作者:娍妈妈育儿网点击:

日常生活普遍的养生食疗品有很多种多样(燕窝、虫草、冰凌花、山参、鹿茸片等),在其中燕窝就是说被受大伙儿热捧的这种养生食材,身旁有很多盆友都是运用吃燕窝来健康养生。仅仅,有关燕窝的营养成分、作用功效也许大伙儿都略知一二。可是燕窝怎么做美味(燕窝最恰当的作法),了解的人确实很少。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全
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那麼,燕窝应当如何吃,如何做来吃才更有营养成分和使用价值呢?在详细介绍燕窝最恰当的食用方法以前,人们而言说什么是燕窝。实际上,简易说燕窝就是说小燕子用唾液所筑的窝巢,历经海风吹干之后,就变成了燕窝的关键成份,将会有很多小伙伴针对燕窝的由来和营养成分还并不是很掌握,即然大伙儿都对它很感兴趣,比不上我们一起来相互学习交流一下下,有关燕窝应当如何吃,燕窝的由来及它的营养成分的有关专业知识。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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燕窝应该怎么吃?Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

不少的窝友会觉得燕窝很贵,得省着点,在吃燕窝的“量”上其实是不够的。正确的方法是少食多餐,保持定期进食!最好是每周至少进食三次,干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克;经济条件不错一天一次或一天两次,这样才能让肠胃充分吸收燕窝的营养精华,保证燕窝发挥的作用。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法1:Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

功效:滋阴,润肺,养颜。 这个是最简单很欢迎的。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法2:Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

功效:润肺,止咳。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法3:Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

燕窝半两,去皮鸡半只,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

功效:病后贫血,养阴补阳。上面这个是咸的。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法4:Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。将以上材料炖一至三小时即成。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

功效:养神,补血。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法5:Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

现代人注重健康,新鲜的水果是每天不可缺的食物,将水果和燕窝搭配,让燕窝多了一份新鲜感。将新鲜的各种岭南水果切好,铺上炖好的燕窝搅拌食用即可,是春夏季节吃燕窝的最佳方法之一。各种水果配着燕窝,每一勺都让你心满意足,而且特别养胃。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法6Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。燕窝用清水泡浸,洗净,捡去羽毛、杂质;雪梨去皮、取梨肉并切小块;把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法7:Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

将鸡洗净起去骨;燕窝用水浸透净茸毛;火腿切粒,与燕窝放入鸡肚内,用线缝口;把鸡放沸水中稍烫,取出放炖盅内,加入火腿皮,猪上肉和排骨,用纱纸密封盅口,放入锅内蒸约二小时左右至鸡酥透,放上熟火腿片和已调味煮熟的冬菇,甘笋花,调味后便可食用.Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

做法8:Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

干燕窝5g,芒果1/2个,枸杞1枚,蜂蜜1汤匙(15ml),三花淡奶1汤匙(15ml)。将干燕窝放在深碗中,用清水浸泡5个小时,燕窝里可能会有一些细小的毛茸,要将它们小心的去除。将发好的燕窝沥干水分,放入小炖盅中盖好盖子,中火蒸制30分钟;把芒果小粒放入小碟中,上面放入燕窝,最后缀上枸杞即可。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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烹制方式Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

炖燕窝的时候要注意,燕窝并非炖得越久越好,若炖煮时间太长,很可能会破坏其蛋白质组织,反而导致营养下降。炖燕窝是非常关键的一步,但方法也不难,主要从四方面入手。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

水量:Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

将泡发好的燕窝放入炖盅,加入纯净水,炖盅内的水位大概刚好盖过燕窝即可,不宜加水过量,会影响口感。之后把炖盅放到锅里,炖盅外的水位大概是炖盅的一半。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

搭配:Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

燕窝在与不同食材搭配时,材料先后放的顺序把握也是确保口感、以防化水的重点。和耐炖的食材一同搭配时,一定要分开炖,两者炖好后再混合在一起即可;或者先炖耐炖食材,出锅前20到25分钟再放燕窝。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

燕窝出锅前5到10分钟再放入冰糖或者其他配料,这样能防止其化水的可能。燕窝出锅后,建议最好将盖子打开或者留一点缝隙令它透气,以防闷到它。如果不注意这些细节,燕窝很容易化成水,成水之后的燕窝,口感没有了,营养价值也可能会减半。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

时间:Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

如果使用电炖盅,那么时间一般是20到25分钟(炖盅的功率为1000W),炖盅功率小于1000W的,则时间控制需长些;如果使用煤气炉炖,那么时间一般是15到20分钟。时间的把握一定要准确。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

温度:Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

燕窝含有水溶性蛋白,切不可用过高的温度来炖煮,否则燕窝易化水,而且营养也会流失,因此,炖燕窝一定要慢火隔水炖。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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小编的话:现在的人越来越重视自己的身体健康,他们喜欢利用一些保健品、滋补品来保养身体,想要身体健康、不生病、能够长生这些都是完全可以理解的。只是,在购买滋补品时有许多注意事项需要注意,比如:滋补品的价值,滋补品的适用人群,滋补品的功效与作用,滋补品的吃法等等。以上我们分享了关于燕窝的那些小知识,大家可以通过上文来进行详细了解。Txr娍妈妈育儿网-育儿知识_育儿心得及早教资料大全

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